بهترین اسپرسو ساز نیمه صنعتی برای کافی شاپ چیست؟ امروزه بسیاری از اسپرسو سازهای نیمه صنعتی با کیفیت بسیار عالی ساخته شده اند. اما بهترین مدل بر اساس نیاز شما و بودجه ای که کنار گذاشته اید تعریف می شود. برخی از بهترین اسپرساز نیمه صنعتی از برندهای پرفروش دنیا عبارتند از:

• La Marzocco Linea Mini: این مدل از لامارزوکو یک گزینه بسیار خوب برای کافی‌شاپ‌هاست. طراحی زیبا، عملکرد قوی و کیفیت ساخت بالا از ویژگی‌های برجسته این ماشین است.
• Nuova Simonelli Appia II: این ماشین با عملکرد قوی، کنترل دقیق دما و فشار، و طراحی مدرن برای کافی‌شاپ‌های حجم متوسط مناسب است.
• Rocket Espresso Appartamento: این یک ماشین اسپرسو خانگی با قابلیت‌های نیمه صنعتی است. با ظاهری زیبا و عملکرد عالی، این ماشین مورد توجه بسیاری از صاحبان کافی‌شاپ‌ها قرار می‌گیرد.
• Victoria Arduino Black Eagle: این ماشین با استفاده از فناوری‌های پیشرفته، دقت بالا در استخراج قهوه و کنترل دما به شما امکان می‌دهد که اسپرسویی با کیفیت عالی را درست کنید.
• Slayer Espresso Single Group: این ماشین مجهز به سیستم Pre-Brew و Flow Control است که به شما امکان می‌دهد بر روی استخراج قهوه کنترل کامل داشته باشید. طراحی زیبا و قابلیت‌های پیشرفته این دستگاه آن را به یک گزینه مناسب برای کافی‌شاپ‌ها تبدیل کرده است.

تفاوت اسپرسو ساز نیمه صنعتی با صنعتی

اسپرسو ساز نیمه صنعتی و صنعتی هربه منظور تهیه قهوه اسپرسو مورد استفاده قرار می گیرند. اما تفاوت‌های مهمی در عملکرد و قابلیت‌های آنهاست که عبارتند از:

• یکی از این موارد ظرفیت تولید و سایزبندی آنهاست که در اسپرسو ساز نیمه صنعتی برای استفاده در محیط‌های کوچکتر برای کافه های کوچک و رستوران با حجم متوسط مناسب است. این در حالی است که اسپرسو سازهای صنعتی به دلیل سبک طراحی و عملکرد پیچیده‌ تر، قادر به تولید حجم بالاتری از اسپرسو در زمان کمتر هستند و بیشتر برای کافه ها و رستوران هایی با حجم بالا مورد استفاده قرار می گیرد.
• اسپرسو ساز های نیمه صنعتی دارای سیستم کنترل ساده تر هیتند و بیشتر تنظیمات آن توسط خود کاربر انجام می شود این در حالی است که در اسپرسوسازهای صنعتی بیشتر کارها به صورت اتوماتیک انجام می شود. عواملی مانند دمای آب، فشار هیدرولیک و زمان استخلاص اسپرسو به طور خودکار توسط دستگاه انجام می‌شوند.
• قدرت ظرفیت و عصاره گیری اسپرسوساز نیمه صنعتی کمتر از مدل های صنعتی است.
• بیشتر دستگاه های اسپرسو ساز نیمه صنعتی دارای مخزن اب هستند و باید دائماً این مخزن به صورت دستی پر شوند.
• هزینه دستگاه اسپرسوساز نیمه صنعتی بسیار کمتر و ارزان تر از دستگاه اسپرسوساز صنعتی است.

تجهیزات لازم برای راه اندازی کافی شاپ در کنار اسپرسو ساز نیمه صنعتی

رای راه اندازی یک کافی‌شاپ، شما به برخی وسایل و تجهیزات اساسی نیاز دارید. در ادامه لیستی از وسایل مورد نیاز برای راه اندازی کافی‌شاپ را ذکر می‌کنم:

• مخلوط کن برای تهیه انواع نوشیدنی ها مانند نوشیدنی های سرد، شیک ها و … نیاز است.
• آسیاب قهوه نیمه صنعتی برای کافی شاپ، که این محصول برای راه اندازی کافی شاپ در کنار اسپرسو ساز نیمه صنعتی یکی از ضروری ترین محصولات است. زیرا یکی از موارد مهم برای دم آوری قهوه آسیاب مناسب قهوه است و این مساله ارتباط مستقیمی با دستگاه آسیاب قهوه دارد.
• ماشین های خمیرزنی به منظور تهیه شیرینی و کیک‌های تازه و ابزارهای حرفه ای برای کیک پزی می باشد.
• جام های حرارتی با درب مناسب به منظور سرو نوشیدنی های گرم
• دستگاه کاپوچینو ساز، بخاری شیر و فومر شیر به منظور تهیه نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو یا لاته آرت
• تجهیزات جانبی مناسب
• یخساز مناسب برای سرو نوشیدنی‌های سرد مانند لاته یخی یا نوشیدنی‌های یخی

 

قیمت اسپرسوساز نیمه صنعتی

• یکی از عوامل موثر در قیمت اسپرسو ساز نیمه صنعتی داشتن برند و کیفیت  معتبر و معروف و البته با کیفیت بالاست. یکی از دستگاه‌های اسپرسو نیمه صنعتی از برندهای مطرح مانند La Marzocco، Nuova Simonelli، Faema و Victoria Arduino معمولاً قیمت بالاتری دارند.
• اندازه و ظرفیت هم می تواند در قیمت گذاری نقش موثری داشته باشد. همانطور که می دانید دستگاه‌های بزرگتر و با ظرفیت بیشتر قطعاً قیمت بایشتری دارند.
• یکی دیگر از عوامل موثر بر روی هزینه اسپرسو نیمه صنعتی داشتن تجهیزات جانبی و ویژگی های آن است. هر چقدر تکنولوژی و خصوصیات دستگاه بیشتر باشد قطعاً قیمت آن بالاتر است.
• قابلیت های خاص برای دستگاه اسپرسو هم از عوامل موثر در قیمت گذاری است. به عنوان مثال سیستم خودکار پاکسازی، نمایشگر صفحه دیجیتال، قابلیت اتصال به شبکه و … همگی می توانند قیمت را بالا ببرند.
• محل تولید دستگاه‌ها هم یکی از موراد تاثیر گذار است اگر دستگاه تولید شده در مناطق نزدیک و یا در کشور خودتان باشد هرینه پایین تری دارد نسبت به مواردی که وارداتی و از کشورهای دور دست وارد می شوند. علاوه بر این برخی از برندها، دستگاه‌های خود را در کشورهایی با هزینه تولید مقرون به صرفه مانند چین تولید می‌کنند که می‌تواند قیمت را کاهش دهد.
• همچنین مواردی مانند نرخ تبادل ارز، رقابت در بازار و هزینه‌های حمل و نقل نیز نقش بسزایی بر روی قیمت دارند.

 

 

ویژگی های اسپرسو ساز نیمه صنعتی

ویژگی‌های اصلی اسپرسو نیمه صنعتی عبارتند از:

•  اسپرسو نیمه صنعتی در ظاهر و ساختار به منظور استفاده در فضاهای تجاری مانند رستوران‌ها، کافه‌ها و… قابل استفاده می باشد. ظاهر این دستگاه‌ بزرگتراز اسپرسو خانگی است و البته مقاومت و کیفیت بالاتری دارد.
• اسپرسو نیمه صنعتی دارای یک پمپ قوی است که برای ایجاد فشار به منظور استخراج قهوه استفاده می‌شود. معمولاً فشار مناسب برای استخراج حدود 9 تا 10 بار است.
• این دستگاه قابلیت تنظیم دمای آب را دارد و دمای مناسب برای عصاره گیری قهوه حدود 90-95 درجه سانتیگراد است.
• قابلیت کنترل سیستم دما و ثابت نگه داشتن آن در برخی از مدل های نمیه صنعتی که باعث بالا رفتن کیفیت عصاره گیری می شود.
• قابلیت تهیه انواع مدل های قهوه از جمله اسپرسو ساده، کاپوچینو، لاته، ماکیاتو و …
• امکان تهیه قهوه با حجم زیاد که برای مشتریان با تعداد زیاد بهره وری زیادی دارد.
• دارای صفحه کنترل و دیجیتال که امکان تنظیم زمان عصاره گیری، دمای آب و .. به راحتی میسر خواهد شد.

سوالات متداول در مورد اسپرسو نیمه صنعتی

• آیا دستگاه اسپرسوساز با آسیاب سرخود تهیه کنیم و یا بدون آسیاب؟

در نظر داشته باشید هر دستگاهی می تواند یک ویژگی منحصر به فرد را پوشش دهد. از این رو پیشنهاد می کنیم در کنار دستگاه اسپرسو نیمه صنعتی حتماً یک آسیاب قهوه نیمه صنعتی هم داشته باشید تا بهترین نتیجه را از کار بگیرید.

آسیاب قهوه نیمه صنعتی یوکار با داشن ویژگی های منحصر به فرد یکی از برندهای ایرانی معتبر و صاحب رتبه در ایران است. که علاوه بر کیفیت بالای محصول، ضمانت و خدمات پس از فروش در سراسر کشور ارائه می کند. اگر شما نیازمند اطلاعات بیشتر در مورد مشخصات فنی این محصول هستید در وب سایت آسیاب قهوه یوکار مشخصات این محصول را مشاهده کنید.  برای اطلاع از قیمت انواع آسیاب قهوه نیمه صنعتی و یا صنعتی یوکار می توانید با شماره 09133151128 در تماس باشید.

• جنس بدنه دستگاه اسپرسوساز بهتر است چه چیزی باشد؟

برای نظافت، تمیز و دوام بیشتر بهتر است جنس دستگاه اسپرسوساز استیل باشد. علاوه بر این، این دستگاه در دمای بالا و بخار زیاد آب کار می کند و همین مساله بر روی جنس تاثیر گذار است.